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​乡下山上1野草，俗称“山麻楂”，包饺子比荠菜好，别错过

2024-07-07 14:24 来源：瓮透网 点击：

乡下山上1野草，俗称“山麻楂”，包饺子比荠菜好，别错过

说到农村的大山，对乡下孩子来说是最熟悉不过了，临山而居，放学后到溪流中摸鱼捉虾，到山上采摘野果、野菜、菌子，除了吃之外还可以卖掉攒学费。清明前后，正值吃野菜的好时节，一种叫“山蚂蚱”的野菜，生于石块上，常被人当杂草，却是春天最好吃的野菜，根极为珍贵卖到7元一棵。

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事实上，在农村的山里很多植物不仅生长在泥土里，有些生长石壁或岩石缝中，比如石斛、石菖蒲、石橄榄，像“一金难求”的岩耳也生长在石壁上。今天介绍的这种长在石块上的野菜名为山苜楂，在农村都管它叫“山么楂”，叫顺嘴后就成了“山蚂蚱”。相比较常见的陆地野菜来说，山苜楂可以说是一种奇怪的植物，喜欢长在向阳山坡的灌木丛中的石缝中或者是乱石滩的石块上面。

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