​花生、黑豆做的豆腐卖相不错，难吃死了！这次尝尝双青豆的

花生、黑豆做的豆腐卖相不错，难吃死了！这次尝尝双青豆的

众所周知豆腐多采用黄豆制作而成，近几年也有用花生、黑豆制作豆腐的，卖相倒是不错，就是口味不太好，其他人不知道，但是我吃过一回花生豆腐，再也不想吃第二回了。在我们这里买花生豆腐的也就图个新鲜，很少有人会二次购买。

但这次买的双清豆腐可不一样，双青豆本名叫绿大豆，是大豆的一种，因其为绿种皮、绿子叶，又名“双青豆”，色泽青绿，颗粒饱满，优质蛋白含量丰富，可溶性蛋白质含量高，脂肪含量均衡，钙、鳞等矿物质成分理想。

双青豆富含蛋白质（40%以上）和多种维生素、微量元素，用途广泛，药食兼备。

相比普通黄豆，双青豆含更多的不饱和脂肪酸、大豆磷脂，和皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，还有黄豆没有的天然花青素，是做豆制品的最佳选择。

豆腐、豆干、豆泡、豆腐丝、豆皮、丸子、腐竹、熏干......

相比传统豆腐，用双清豆做的豆腐颜色非常吸引人，口感细腻鲜嫩，豆香浓郁，清凉可口，

煎、炸、煮、炖，怎么做都好吃，煎炒不烂，炖煮不散！且制作工艺强调古法，非转基因，即选古种非转基因原料，传统石磨慢速研磨，不添加石膏、卤水等添加剂。更加绿色健康，让人喜爱！

现场制作双清豆腐视频

选豆，古种非转基因双青豆

磨豆，石磨慢磨出浆

分离，豆渣分离

煮浆，明火蒸汽结合煮浆

点制，豆渣生态发酵酸浆点制

压制，排水出豆腐

豆腐产品，煎炒不烂，炖煮不散