​7种可以食用的昆虫，你下得了嘴吗？

7种可以食用的昆虫，你下得了嘴吗？

可乐豆木毛虫，是帝王蛾的幼虫阶段，在非洲南部很常见。可乐豆木毛虫的收获在该地区是一个价值数百万美元的产业，那里的妇女和儿童一般做收集昆虫的工作。

帝王蛾：毛毛虫的传统做法是在盐水里煮沸，然后晒干，干虫不用冷藏就可以保存好几个月，因此它们是困难时期的重要营养来源。几乎没有其他虫子比毛毛虫更有营养了。

想赶走啃你家地板的白蚁？就像南美洲和非洲人做的那样：把这些昆虫炸、晒、烟熏或用热气腾腾的香蕉叶裹着蒸，充分汲取这种昆虫的丰富营养。

巫蛴螬是澳大利亚土著人的一种主食。在生吃时，巫蛴螬的味道像杏仁；在热碳上稍微加热一下，虫皮的质感如烤鸡般酥脆可口。巫蛴螬富含油酸，一种健康的一种单不饱和Omega-9脂肪酸。

蚱蜢在整个墨西哥南部被广泛食用。它们经常被烤着吃，口感很酥脆，蘸上蒜、柠檬汁和盐，或与鳄梨色拉酱，或干辣椒粉。蚱蜢富含蛋白质，有人说，这种昆虫的蛋白质含量在70％以上。

作为非洲许多部落的一道美味，非洲棕象甲被人们从棕榈树的树干上收集而来。约4英寸（10厘米）长、两英寸（5厘米）宽的象鼻虫很容易被煎熟，因为它们的身体充满了脂肪，尽管它们也能生吃。

椿象（chūn xiàng）它们的名字肯定不具有美食吸引力，但是椿象（半翅目）在亚洲、南美和非洲被食用。由于椿象会释放出有毒气味，它们通常不能生吃，除非先把其头部摘掉，可以去除产生毒气的分泌物。它们可以被烤着吃，或浸泡在水里，或在阳光下晒干。有一个额外的好处，泡虫的水由于吸收了椿象的有害分泌物，可以用作杀虫剂，使白蚁远离房子。

黄粉虫的幼虫是西方世界食用的仅有的几种昆虫之一。它们在荷兰饲养，供人类食用，或作为动物饲料，部分原因是它们能在温带气候中茁壮成长。就蛋白质而言，黄粉虫还可以与牛肉相媲美，而且它们含有更多的健康的多元不饱和脂肪